Inglaterra
Inglaterra (en inglés, England) es una de las cuatro
naciones constituyentes del Reino Unido. Su territorio está formado
geográficamente por la parte sur y central de Gran Bretaña, isla que comparte
junto a Escocia y Gales, y cerca de 100 islas más pequeñas como las Islas
Sorlingas y la Isla de Wight. Limita al norte con Escocia, al oeste con Gales
—sus dos fronteras terrestres—, al noroeste con el mar de Irlanda, al suroeste
con el mar Celta, al este con el mar del Norte y al sur con el canal de la
Mancha.
El territorio de la actual Inglaterra ha estado habitado por
varias culturas desde hace cerca de treinta y cinco mil años, pero toma su
nombre de los anglos, uno de los pueblos germánicos que se establecieron en el
lugar durante los siglos V y VI. Se convirtió en un estado unificado en el año
927 y desde la era de los descubrimientos, que comenzó en el siglo XV, ha
tenido un gran impacto cultural y legal en todo el mundo. El idioma inglés, la
Iglesia Anglicana y el Derecho de Inglaterra —tomado como base para el sistema
jurídico de muchos otros países del mundo— se desarrollaron en Inglaterra, y el
sistema parlamentario de gobierno ha sido ampliamente adoptado por otras
naciones.
El Reino de Inglaterra —que desde 1284 también incluía a
Gales— fue un estado independiente hasta 1707, fecha en la que se firmó el Acta
de Unión con Escocia, para crear el Reino de Gran Bretaña. En 1801 Irlanda se
unió al Reino de Gran Bretaña creando así el Reino Unido de Gran Bretaña e
Irlanda hasta 1922. Con la independencia y partición de Irlanda desde entonces
es el Reino Unido de Gran Bretaña e Irlanda del Norte.
Gastronomía
El fish and chips es muy consumido en Inglaterra.
La tarta de manzana se consume en Inglaterra desde la Edad
Media.
Desde la Edad Moderna la comida de Inglaterra se ha
caracterizado por su sencillez de enfoque, la honestidad de sabor y una
confianza en la alta calidad de los recursos naturales que se producen. Durante
la Edad Media y a través de la época del Renacimiento, la cocina inglesa
disfrutó de una excelente reputación, aunque tuvo un declive durante la
Revolución Industrial con el paso de la urbanización de tierras y el aumento de
la población. Los franceses a veces se refieren a las personas en inglés como
los 'Roastbeefs', un estereotipo para sugerir la cocina sofisticada y cruda de
Inglaterra. Sin embargo, ha sido objeto recientemente de un renacimiento, que
ha sido reconocida por los críticos gastronómicos con buenas puntuaciones en el
mejor restaurante del mundo. Ejemplos tradicionales de comida inglesa incluyen:
Sunday Roast un conjunto elaborado, generalmente, de carne de vaca, cordero o
pollo, servidos con una variedad de verduras cocidas; el Yorkshire Pudding y
Gravy. Otras comidas destacadas son el Fish&Chips y el English Breakfast,
que consiste en tocino, tomate asado, pan negro frito con leche, alubias al
horno, champiñones fritos, salchichas y huevos. También se suele consumir
pasteles de carne como de vaca, riñón, pastel del pastor, pastel de requesón,
pastel de Cornualles y el pastel de cerdo, el último de los cuales se consume
frío. El estofado de Lancashire es un guiso conocido. Algunos de los quesos más
populares son el Cheddar y Wensleydale. Muchos platos híbrido anglo-india
incluyen curry; de estos se han creado el Pollo Tikka Masala y Balti. Los
dulces ingleses incluyen: pastel de manzana, tartas de carne picada, Spotted
Dick, bollos, pasteles Eccles, natillas y pudín de caramelo. Las bebidas más
comunes son el té, traído de la India desde la época que los Británicos
invadieron el país; por último, las bebidas alcohólicas consumidas son los
vinos y cervezas inglesas (amarga, negra, fuerte y leve).
Típico desayuno
inglés con todos los ingredientes básicos.
La cocina
británica está formada por un conjunto de costumbres y de alimentos adaptados
no solo al clima de las islas sino que, debido a su historia, y a las
interacciones con otras culturas Europeas y Asiáticas (cocina china y cocina de
la India) ha recibido ciertas influencias que se pueden notar no sólo en la
elaboración de los platos sino en los ingredientes. Los platos tradicionales
tienen raíces muy antiguas, tales como la elaboración de pan y el queso, las
carnes asadas, pescados procedentes de las aguas del mar o de los ríos, todos
ellos mezclados con los chiles provenientes de Norteamérica, las especias y
currys de la India y Bangladesh, los fritos basados en la cocina china y Thai.
La cocina francesa y la cocina italiana consideradas en el pasado como algo
extranjero y admiradas en la actualidad hasta el extremo de ser copiadas. La
cocina de Gran bretaña ha sido una de las primeras y más fervorosas en adoptar
e incorporar a su filosofía cotidiana la comida rápida (fast food) procedente
de los Estados Unidos y esto se nota al pasear por las calles de cualquier gran
ciudad inglesa.
Sunday roast que
consiste en un trozo de roast beef (filete asado), patatas, verdura y yorkshire
pudding
Comida rápida
En el terreno de
la comida rápida la gastronomía de Inglaterra ha podido hacer famoso los fish
and chips, que es un filete de pescado frito, comunmente bacalao o abadejo,
servido con patatas fritas de corte grueso en un cucurucho de papel. Suele
venderse en puestos callejeros y es muy frecuente en grandes ciudades como
Londres. El típico fish and chips servido en los pubs es también acompañado de
mushy peas y salsa tártara. Otras variedades de comida rápida en Inglaterra son
los pasteles rellenos de carne y verduras, como los steak and kidney.
Pregunta:
a) Qué es lo que mas te gusta de ingleterra?
hola andrea..
ResponderEliminarPara empezar me gustan muchas cosas de Inglaterra, entre ellas están: el idioma (acento británico, la convivencia, las comidas típicas, la cultura, las edificaciones, entre otros mas. Este país es muy hermoso y me encantaría visitarlo, por desgracia no he tenido la oportunidad de viajar a allá.
Inglaterra no es un pais el cual me llame mucho la atencion por si lo visitara seria para ver sus grandes estadios con el estadio de wembley o stamford bridge o old traford entre otro
ResponderEliminarsus grandes arquitecturas y tambien por su gastronomía
el equipo de futbol chelsea fc y los estadios de futbol que son:stamford bridge, old traford, wembley y el etihad stadium
ResponderEliminarMe gustan muchísimas cosas de Inglaterra, es de hecho el segundo país que más me gustaría visitar, después de Francia. Sin embargo lo que más me gusta es su cultura, sus edificaciones, el idioma, la arquitectura que allí se presenta, el clima, las estaciones, entre muchas cosas más.
ResponderEliminarLo que me gusta mas de Inglaterra es su idioma.
ResponderEliminarLo que mas me gusta de Inglaterra es su acento al hablar y la comida
ResponderEliminarALgo que me mata de los britanicos es como hablam es hermoso y quiero aprender a hablar ingles britanico, tambien me gustan sus lugares y sitios turisticos
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